טבח/ית

לבית חולים הרצפלד דרוש/ה טבח/ית

ביצוע עבודות בישול מקצועיות במטבח בית החולים
קבלת מצרכי המזון להכנה בהתאם לתפריט היומי רגיל דיאטה ומיוחד
הכנת התפריט בהתאם למתכונים נתונים במסגרת צוות בישול ובתאום עם הטבח הבכיר
ביצוע העבודה תוך הקפדה על איכות הבישול, כללי הנקיון, תברואה, היגיינה, בטיחות וכשרות בכל שלביה
העברת המזון המוכן לכלים מתאימים לשם חלוקתו
בתום העבודה, הכנת ציוד הבישול הנייח לשטיפה
תפקידים נוספים בתחום המקצועי לפי הוראות הממונה

דרישות התפקיד

10 שנות לימוד לפחות
בוגר/ת בי"ס מוסמך לטבחים ו/או קורסים מקבילים מוכרים
יחסי עבודה ואנוש תקינים
ידיעת השפה העברית

*תינתן עדיפות למועמדים/ות עם מוגבלויות