דרוש/ה מנהל מזון ומשקאות למלון בצפון

למלון דרוש/ה מנהל/ת מזון ומשקאות
לניהול כולל של התחום – תפעול, צוות ושירות ברמה הגבוהה ביותר.
• ניהול כלל מערך המזון והמשקאות – חדרי אוכל, אירועים וכו'
• הובלת צוותי השירות- גיוס, הכשרה, שיבוצים וניהול שוטף
• אחריות על שירות לקוחות, שביעות רצון אורחים ועמידה בסטנדרטים
• ניהול מלאים, ספקים, תקציבים ויעדי מכירה

דרישות התפקיד

• ניסיון מוכח בניהול מזון ומשקאות – חובה
• יכולת ניהול והנעת צוותים גדולים
• תודעת שירות גבוהה, יחסי אנוש מעולים וייצוגיות
• ניסיון בתקציבים, הזמנות וספקים
• זמינות לעבודה במשמרות כולל סופי שבוע וחגים

* משרה זו פונה לנשים וגברים כאחד*