ריכוז תשתיות ציוד חומרי גלם אריזה וניקיון, מוצר סופי ותהליך. ריכוז תחום הדברה ומעקב אחר בקרת מזיקים. הבנה ובקיאות בתקן FSSC22000 ומדיניות HACCP. ניהול תחומי היגיינה והדברה. בניית תוכניות עבודה שנתיות
תחומי אחריות עיקריים : הכנסה והוצאה מפעולה של מתקני הייצור עריכת ביקורת למתקני היצור ניתור תקלות ומתן פתרונות ביצוע פעולות נוספות בהתאם לצורך והרואת ראש צוות העבודה כוללת גם תפקיד שטח בתפעול היחידות
